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CUITZEO, ESPEJO MILENARIO

La cuenca del Lago de Cuitzeo ha existido desde la antigüedad más remota y ha sido testigo de sucesos muy dispares: desde el último periodo glaciar, al surgimiento de culturas prehispánicas, o bien de un cierto momento en que todo pareció conjuntarse en el descubrimiento…

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LA FECUNDA RANA TORO

 En Michoacán el cultivo de ranas toro se ha convertido en una excelente alternativa de producción, que tiene ventajas como rentabilidad, alta productividad, baja inversión y además, la expectativa de un mercado en crecimiento.   La carne de este anfibio, hipoalergénica, nutritiva y libre de…